最近婆婆給了我不少筍子,

 

所以買了一些豬絞肉,

 

 

燉煮筍子滷肉:

 

 

加入香菇、紅蘿蔔、油蔥酥、醬油、胡椒、五香粉、鹽、冰糖、滷包等,

 

 

可以隨時增加食材做變化,例如:加入豆乾、油豆腐、雞腿、滷蛋等,

 

 

中午再煮麵或煮飯,

 

 

燙個青菜,淋上滷汁,就是營養豐富的一餐囉!

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