最近做了幾次地瓜球,用氣炸鍋烘烤非常方便
甚至我發現不用油,也可以做出像麻糬一樣口感,很好吃
所以我特別做了一大團的地瓜泥麵糰,想帶去跟課後班學生分享~
課後班學生人數不多,我跟他們說寫完功課的人可以先來做地瓜球
他們都很認真,很快的寫完功課~
我把地瓜泥分給課後班的小朋友...我預計一個人搓四五顆差不多,
但是他們竟然可以搓出的小小的,搓到六七顆,
比我的烤箱網架還寬,所以只好放在烤盤上面烘烤
我用舊烤箱200度 8分鐘,再用150度4分鐘
因為是舊的烤箱,溫度僅供參考
烘烤的過程,香味四溢…孩子們都很興奮,也很快的圍過來
拿著自己小碗,等著吃…
有的人等不及老師幫他們的作品拍照就已經開始吃了起來
而且本來還說他們要留幾顆回家跟家人分享,但是最後還是克制不了,全部吃光了~
實在超可愛~
而且,那天我忘了帶油去學校幫他們噴一點油,烤出來有點乾乾的,但是吃起來像麻糬,也非常好吃
地瓜球的麵糰配方食譜可以參考我之前寫的氣炸地瓜球的配方食譜
<氣炸鍋料理>地瓜球~氣炸地瓜球,只要一點點的油,壓掉空氣,就可以變成空心Q甜的地瓜球,好好吃~
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