前一陣子去去COSTCO買了一盒德國豬腳(一盒兩入,不到4百元)
促銷小姐說這德國豬腳可以一腳多吃喔~除了一般吃法外,骨頭可以熬湯,整個豬腳可以做成豬腳火鍋...
我想來試試"豬腳火鍋"~
先把豬腳切片,連骨頭一起進湯裡煮
加上一些丸類.高麗菜和基隆知名的手工"三記魚餃"......
還有基隆知名的"泛洋"海產的"花枝招展"花枝漿
這一盒花枝漿300g~120元
這花枝漿可以挖進湯裡煮...也可以煎成花枝片或是炸成花枝丸
這一大鍋"豬腳火鍋"口味真的很獨特~
有德國豬腳煙燻烤過得香味~
很好吃喔
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