郁映老師的部落格~甜蜜CD家

 上野車站一出來,對面就是熱鬧的阿美橫町 Ameya Yokocho 

這一帶超好逛的...對面就有0101百貨,YODOBASHI友都八喜電器大賣場...

因為大家想買的東西不同,而時間有限,

所以我們和朋友約定集合時間地點.就分頭逛囉~

 我的補校老學生阿嬤偶爾會給我她自己種的韭菜~尤其現在春天是韭菜盛產的季節,這時候的韭菜更是鮮嫩味美...

而且韭菜的營養價值很高~應該要好好料理才能讓大家多吃一點

所以~我做過韭菜盒子~

也常把韭菜切丁,加入蛋裡~

 第二天一早的行程計畫仍然是到上野~我們先到上野公園走走，

上野公園全名是上野恩賜公園，它是日本的第一座公園喔~ 

它原屬於日本皇室的，直到1924年始由大正天皇下賜與東京市管理，

故名「恩賜」 

假日做了芝麻蔥燒燒餅和小圓麵包~早上我把它們升級做成營養豐富的漢堡和燒餅夾鮮蔬蛋,先準備大番茄.小黃瓜.起司片~再煎一個蛋

夾進我自己做的蔥燒餅~就是美味好吃的燒餅夾鮮蔬蛋

或是水煮德國香腸和一顆水煮蛋

(當然要分開煮囉~雞蛋外殼恐有穢物,不能和香腸一起煮喔)

【日立水波爐 MRO-NS8】發酵~(按兩次發酵鍵)再按時間,我選擇10分鐘

自動行程19簡單麵包…滿水 下層28分鐘(說明書P107) 上下層交換再手動烘烤10分鐘

婆婆前幾天給我一些蔥,今天我突然想到還沒用...就臨時起意想做"蔥燒餅"吧~

先把青蔥全部洗起來晾乾...等乾了以後~CD爸幫忙切蔥...

我手揉麵團~我一次用400g的中筋麵粉三包(如果用麵包機打麵糰一次的量只能400~600g實在有點少)

   昨天我和CD爸台中一日往返,覺得有點累,剛好今天沒活動,在家悠閒放空一天

早上看書上網聊天,午後CD爸洗車~我到院子修剪花木,發現我種在門口的金桔上有一隻又肥又可愛的鳳蝶幼蟲

還有一個蛹,另外還有兩顆金桔沒被摘走,我摘下他們做水果茶吧

切了一些西瓜,蘋果,芭樂,番茄和金桔,加上蜜桃紅茶,再加點糖...做成冰涼的夏日陽光水果茶

 今年母親節我們要提早一週回台中聚餐...因為CC&DD都要上課,又是吃晚餐,所以CD爸和我兩個人想在新竹找一個景點走走,吃午餐

CD爸先在網路上找好一家餐廳要去吃午餐,不料那家餐廳整修中,我們只好臨時搜尋新竹明湖路附近的餐廳,發現這家店"轉角726"感覺還不錯,CD爸設定導航找半天,卻也找不到...才發現原來我們在新竹縣的明湖路,而這家店是新竹市的明湖路726號,難怪一直找不到...當下,CD爸決定還是開過去吃吧~應該不算遠

到了店門口,大門微掩,我們以為又撲了空...

還好旁邊的門牌掛著營業中,真開心

 今年為了慶祝母親節,CD舅舅早在一個多月前就預約了這家特色餐廳,尤其餐廳行銷五月有螢火蟲導覽,更是熱門~所以我們還提早一週慶祝,預約晚餐時間打算要留下來看螢火蟲...不過,因為CC&DD要上課,我們只好當天往返台中...

這家餐廳位於新社山上,小路不是很好開,

不過餐廳頗有特色,有許多庭園裝飾,很適合拍照~

難得CC今天不用夜讀~我們全家可以一起出來吃飯,我問CC&DD想吃什麼?沒想到這兩個默契十足的寶貝竟然不約而同的說要來長榮桂冠吃套餐~哈哈...真是有默契捏~

CC&DD還為了今天要吃大餐找名目~

我說那當作慶祝DD昨天市長盃表現很棒~得了五張獎狀耶(這真的很不容易啊)

CC說那預先慶祝她會考能有好成績好了~

(最好是...我當場再加碼~如果能考到前五志願,我們再去吃圓山飯店自助餐)

 【日立水波爐 MRO-NS8】發酵~(按兩次發酵鍵)再按時間,我選擇10分鐘,