前兩天去迪化街，在中藥行買了酸梅湯的基礎包，想說這些天然食材的酸梅湯酸甜好喝~
這一包以仙楂、洛神花、烏梅、甜梅與甘草為主配方，
我發現仙楂滿多的，山楂健脾消食開胃去脂；烏梅生津止渴，甘草和甜梅增加甜味香氣；洛神花可以降血脂、護肝，增添色澤…感覺喝起來很健康~
先把食材清洗一下，放進鍋子裡，加入開水煮沸後，再小火熬煮後熄火悶一下，即可飲用
(有的建議熬煮幾小時，但是我們只煮30分鐘，感覺味道不錯就熄火了)
放涼後要盡快冰冷藏，不然容易壞掉喔~
其實，酸梅湯一年四季皆可飲用，冬季溫熱飲用，去油解膩，潤喉爽聲
夏天加些冰塊，冰涼酸甜，生津止渴、消暑去油膩，消除疲勞…
有的建議加些陳皮、桂花和冰糖等，增加更多功效與香氣，但是我們這家店老闆說他們有甜梅，可以不用加冰糖(當然要加冰糖也可以)
我們沒有加冰糖就覺得很好喝了~
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