夏天,買了一堆無籽檸檬,我想來做檸檬醋
自家做的醋健康又好喝...
我先幫他們清洗乾淨,晾乾~
切片...其實可以不用切這麼薄~甚至切大塊都可以
這批檸檬品質超好,每一顆都皮薄多汁
切好通通丟進玻璃缸裡
豪邁的倒入同比例的糖和糯米醋
(檸檬:糖:糯米醋=1:1:1)
密封關好~這樣就完成囉~
放到陰涼處~過3個月就能喝囉~
(右邊那罐是去年我做的李子醋...超好喝喔)
有人建議做檸檬醋可以過一兩個月先把檸檬撈出來,可以減少檸檬皮的苦澀味
撈出來的檸檬也可以泡茶稀釋喝喔~
喝醋很健康喔~有機會試試吧
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小學生家長必讀 (2)
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