夏天,買了一堆無籽檸檬,我想來做檸檬醋

自家做的醋健康又好喝...

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我先幫他們清洗乾淨,晾乾~

切片...其實可以不用切這麼薄~甚至切大塊都可以

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這批檸檬品質超好,每一顆都皮薄多汁

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切好通通丟進玻璃缸裡

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豪邁的倒入同比例的糖和糯米醋

(檸檬:糖:糯米醋=1:1:1)

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密封關好~這樣就完成囉~

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放到陰涼處~過3個月就能喝囉~

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(右邊那罐是去年我做的李子醋...超好喝喔)

有人建議做檸檬醋可以過一兩個月先把檸檬撈出來,可以減少檸檬皮的苦澀味

撈出來的檸檬也可以泡茶稀釋喝喔~

喝醋很健康喔~有機會試試吧

  

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