我一直想自己做「米漿」,一方面是因為孩子們愛喝,一方面是我總擔心外面賣場賣的會有添加物,而且煮米漿還可以「剩飯」再利用,環保又健康!
先把新鮮的生花生炒焦
用乾鍋乾炒,炒一會兒就傳來香味
炒好後待涼,請孩子們幫忙撥掉花生皮
孩子們偷吃幾個,覺得很香很好吃
準備好花生(約半碗)、米飯(約一大碗)、一些芝麻和兩碗水
加入果汁機裡絞碎
打好後倒到鍋子裡煮,再加入三、四碗水一起煮(加一些黑糖、紅糖)
切記要邊煮邊攪拌(以免底部焦掉)
好香好喝的米漿就好了
剛煮好CC就聞香而來,盛了一大碗喝呢!
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