週休二日又想來做些中式點心囉!
今年過年太忙沒做年糕，但是年前買的糯米粉沒用也不行，一看竟然還有三包
前幾天做一包，當天一家四口就吃光了~所以今天再做一個吧！
前面的步驟如糯米粉的包裝說明
但是電鍋蒸的步驟還是要特別注意
外鍋第一次先放一杯半的水
等電鍋跳起來後再小心(不要掀開蓋子)
從縫隙旁邊倒入一杯的熱水(以免把溫度降低了)
不要一次放太多水在外鍋，目的是過程中外鍋的水不會太多而噴進內鍋裡
果然又是成功的年糕囉！
當天做的年糕直接使用就可以
像CD爸就偷吃了幾口被我發現
但是我們還是喜歡吃煎過的
所以待涼
切片狀
沾麵粉蛋汁
煎過更好吃
CC＆DD被香味吸引過來也加入幫忙
CC幫忙拍照
DD幫忙翻面
最後再一起享用囉！
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