郁映老師的部落格~甜蜜CD家

前一陣子發現基隆市區高架橋下開了一家連鎖牛排店,叫做"孫東寶台式牛排教父"~

這家號稱是台式平價牛排始祖的牛排店…打著親民實惠又美味的廣告著實吸引著CD爸…

因此,逮著好天氣,CD爸即提議來嚐嚐看吧~

假日生意超好的牛排店須先登記候位~

還好全天營業供餐…等候時間不算久,我們就入席囉~

菜單如下~

推薦款...店家特別加大標示…

劃單上自行登記熟度和醬料…

客人畫好單先去櫃檯點餐付費…

櫃台旁是免費的飲料和濃湯自助吧

因店裡人潮川流不息,我不好意思亂拍照…

飲料有兩款~

紅茶和柳橙汁(感覺兩款飲料都很稀,也不太冰…)

倒是玉米濃湯算是料好實在,濃郁好喝~

參考菜單後~我們當然就點了店裡教父推薦8盎司來自美國牛的「紐約教父牛排」 270元(下圖右下那份)

還有一樣是8盎司,來自紐澳的「老饕牛排」190元(下圖左下那份)

我們還故意點了店裡份量最大,來自紐澳14盎司的「超大塊牛排」280元(下圖右上那份)

也點了最小份量(4盎司),也是店裡最便宜的排餐「主廚牛排」(150元)~來做比較(下圖左上那份)

點排餐有附贈一人一份爆漿奶油餐包(這真的是傳統夜市牛排必有的餐包~哈哈…)

這裡上菜速度非常快,可惜服務生訓練不足,上菜時有點混亂~

最先上的是14盎司"無醬"的「超大塊牛排」~

其實我們點的是雙醬的,但服務生卻看成是"無醬"的牛排,我們也因此先試吃了一下無醬的原味牛排口味~

感覺牛肉有事先醃漬過,無醬也頗有味道~加上廚師煎得恰到好處,吃起來還不錯

(還好~我們一反應...服務生很快的補給我們一碗醬料)

這14盎司的「超大塊牛排」看起來真的超大也超厚~但是筋和肥油也很多…

因為厚度夠,即使我們點的是7分熟,部分較厚的部位吃起來感覺只有5分熟,還好~也都還滿好吃的

後來~連著上三份排餐,服務生卻說搞混了~說錯排餐名字…

老實說如果他沒說排餐名,我們真的覺得根本每個排餐都差不多~

尤其是「紐約教父牛排」和 「老饕牛排」一樣是8盎司,根本難以分辨~

這兩個排餐唯一不同是產地…「紐約教父牛排」是美國牛,「老饕牛排」是用澳洲牛肉…這~這~這~~誰看得出來啊!!

不過~這兩個排餐價格不一樣…還有~我們醬料點的也不一樣

「紐約教父牛排」我們選的是黑胡椒醬,「老饕牛排」是用雙醬,仔細看能察覺不同吧~

不過~我們覺得這兩塊來自不同國家的牛排吃起來卻差不多,我們也很難吃出其中的差異…

所以~我們以後應該會選擇點「老饕」級的牛排就好~哈哈…

至於4盎司的「主廚牛排」份量真的比較小,當然肉質也普普…

感覺點像是組合牛排¸但店家打著全店皆使用原肉製作而成，絕非使用重組肉…

另外~這裡附的麵條是像陽春麵的白色扁麵條,感覺比較普通,沒口感...

但是有一點點三色豆和一顆雞蛋...標準的平價牛排應有的配菜

 總結~

我覺得這四款牛排吃起來感覺只有超大塊牛排的肉真的超大又有口感,其他三塊牛肉吃起來感覺差異不大…

雖然這些牛排的肉質沒讓人驚艷,肉的筋也有點多,但這裡的價格真的便宜實惠,感覺也還不錯~

 孫東寶台式牛排教父

基隆市仁愛區愛一路37號

營業時間： 11:00–21:00

電話： 02-2425 8777