郁映老師的部落格~甜蜜CD家

最近外食~常吃奶油義大利麵和香濃的玉米濃湯

我也想來試試~

讓我想起以前在電視上好像看過有家事達人介紹的濃湯包

上網查了一下~喔~沒錯!是楊賢英

http://casicoe.pixnet.net/blog/post/57822208-%e9%81%94%e4%ba%ba%e6%95%99%e5%81%9a%e5%9f%ba%e7%a4%8e%e5%8c%85-%e5%bf%ab%e9%80%9f%e4%b8%8a%e8%8f%9c

可是家裡沒有蘑菇和培根…我想應該也沒關係吧

先放奶油進鍋裡融化

加入麵粉炒成奶油麵糊

這步驟很重要~

我的奶油有點少，麵粉又有點多…

趕緊再加一些橄欖油

麵粉還是有點結塊~但還好~下次再調整比例

加入水或高湯~

再加鮮奶

加入切碎的洋蔥丁和玉米醬

(其實若有培根可以把洋蔥和培根顯炒過再放進來煮會更好)

因為分量很多~我把一半盛起來放涼

學家事達人做成濃湯包~但是我覺得塑膠袋會有塑化劑所以用玻璃盒盛裝

剩的我要做成今晚的玉米濃湯

我再加入雞蛋

火腿丁…

哇~香濃的濃湯就完成了…

旁邊玻璃盒是另外留起來下次再來變身使用的

剛剛我忙著煮濃湯的同時

CD爸在一旁超好吃煮水餃

嘿嘿~今天的晚餐就是香濃的玉米濃湯和水餃

再次看看這超好吃水餃的內餡

紮實飽滿的豬肉內餡~真的超好吃~

玉米濃湯也是香濃好喝~真是太滿足~太幸福了…

我連喝兩碗玉米濃湯~真的很棒~

我問CC&DD和上次做的法式玉米濃湯來比，比較喜歡哪一種？

CC&DD竟然覺得今天的濃湯比較香濃

真的嗎?其實上次比較「搞岡」耶~

而今天是加麵粉的…而且還有一些麵粉結塊~

他們倆竟然還那麼捧場~

實在太好啦~~

下次我再調整比例，再注意一點，就一定會更棒的~

而且冰起來的再調整一下

還可以變身做奶油義大利麵或燉飯

一舉多得呢~

值得一試喔~

【玉米濃湯配方】

奶油100克

麵粉80克

高湯、水和鮮奶1200cc