想做牛肉湯~煮一鍋~
可以吃很多餐
先準備食材
剛好遇到大賣場牛肋條特價
一大包才兩百多
買一包回來
先退冰切塊
哇~一大鍋呢~
先把洋蔥切大塊下鍋
再加入蔥段炒香
加入杏鮑菇、馬鈴薯和紅蘿蔔
加入醬油、胡椒鹽、柴魚粉、鹽巴和滷包
再挖一大瓢的豆瓣醬
炒半熟即可
(最好再準備幾顆大番茄~好久沒做牛肉麵了~漏買了)
利用炒食材的時間
備一鍋熱水
把牛肉川燙一下
再把半熟食材和川燙過的牛肉放進大鍋裡
加些水…
直到泡過所有的食材
試試湯頭~可以稍微鹹一點…
因為加入麵條~做成牛肉麵時才不會太淡
一大鍋牛肉湯完成了~
再切些蔥花和小白菜
煮些麵條~
加在一起就是美味的牛肉麵囉~
CD爸吃得很滿意
因為自己做的牛肉麵比外面店家賣的衛生，牛肉又多
剩的牛肉湯可以分裝起來
想吃時再煮麵條
和一些青菜
加入牛肉湯就好了
YA~
超方便的~
這一大鍋讓我們一家人吃了好幾餐耶~
方便又好吃喔~~
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