最近防疫在家天天做三餐,回顧我們家的出國旅遊,實在很懷念世界各國的美食~
所以我們每天設計變化不同的異國料理,讓家人解饞也解思遊之心~
最近我們又做了我們很愛吃的"韓式拌飯"
因為剛好前一餐剩下不少白飯,直接鋪在LODGE生鑄鐵鍋上,
再鋪上家裡現有的食材(很隨興,沒限定要什麼菜)
我們放了小黃瓜司、紅蘿蔔絲、玉米粒、甜不辣、海帶芽、綠花椰菜和泡菜等
成扇形鋪在飯上面,再加一些韓式辣醬...
這次的韓式辣醬我有先調味好,除了韓式辣醬,我還加了糖、醬油、柴魚粉和白芝麻
均勻的淋在上面...中間放一顆半熟蛋,灑上芝麻就完成了
真的非常簡單~
CC&DD長大了,我做料理他們都會幫忙
因為用了很多蔬菜,而且大多配菜都用川燙或是生吃,營養又健康
而糗我超愛這樣顏色繽紛,色香味俱全啊~
全家人一起動手做料理,既幸福又滿足啊~
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