郁映老師的部落格~甜蜜CD家

【日立水波爐 MRO-NS8】自動行程35~烤鮭魚…滿水中層 27分鐘(說明書P71)

                      手動燒烤~海鮮拼盤10分鐘~翻面...再10分鐘

想吃燒烤~有了水波爐就可以自己在家搞定

想起暑假去菲律賓ALONE BEACH吃燒烤時...本來很想吃海鮮燒烤

但是考慮到那裏的衛生問題~只點了兩份雙人烤肉套餐~沒點海鮮

所以~今天來試"海鮮燒烤總匯"吧~

今天我準備了鮭魚.小管.干貝.花枝.還有阿根廷特級大甜蝦

因為這塊鮭魚超厚也很大~所以考慮到其他海鮮燒烤時間較短~所以鮭魚要多烤一些時間

就讓鮭魚(表層抹上一點點鹽)先進烤箱烤囉~為了不浪費能源和空間.四周再擺些地瓜一起烤

以鮭魚的為主~選擇自動行程35~烤鮭魚…滿水中層 27分鐘

利用烤鮭魚的時間~清洗海鮮...把小管和花枝切幾刀~

再把阿根廷特級大紅蝦背部切開取出沙腸...把所有的海鮮都處理得乾乾淨淨

鮭魚烤好~把地瓜取出...擺上其他清洗乾淨的海鮮

在小管.干貝.花枝表層塗抹上一層烤肉醬

用手動燒烤先烤10分鐘

打開來幫海鮮們翻面~抹烤肉醬~再繼續手動燒烤10分鐘

噹~噹~~~

出爐囉~

超美味又衛生的海鮮燒烤就完成了

這下可以放心的大快朵頤囉~

再配上汽水可樂~

哇!美味絕配一級棒~~超開心呢~

在家料理乾淨衛生~~有水波爐更是輕鬆簡單...少了油煙,更健康喔~