郁映老師的部落格~甜蜜CD家

自動行程35~鹽烤鮭魚…滿水中層 37分鐘(說明書P71)

自動行程24~奶油鮭魚…無水中層 28分鐘(說明書P66) 

買一片厚厚的鮭魚~洗淨表層,抹上一點點鹽

發現烤盤空間還很多~翻翻冰箱還有什麼可以一起料理的...

剛好冷凍庫裡還有一盒年菜料理"豬肋排"(賣場現成的年菜禮盒)

就一起放在鐵盤~因為發現有網友分享一盤多菜的作法...所以我也想不浪費空間~如法泡製囉~哈哈... 

兩種主菜~我想以鮭魚料理為主,

選擇自動行程35~這是"過熱水蒸汽料理" 

先在置水盒裝滿純水…

烤盤放在中層  

選擇自動行程35~鹽烤鮭魚  液晶螢幕顯示27分鐘

按下"啟動"......就可以去休息或是忙別的事囉~

想想以前沒水波爐時~我不太喜歡煎魚...

要站在瓦斯爐旁吸油煙...還要隨時注意火侯...要小心翻面,有時不小心還會讓魚肉碎開...

現在有水波爐~真的輕鬆又省事啊~

音樂聲響起~~~食物料理完成囉~

尼~坎~坎~~還不錯吧~

豬肋排的油都被逼出來了~少油多健康...

看來~豬肋排已經熟了~所以我們直接取出來使用

因為是用過熱水蒸汽模式~鮭魚看起來比較像蒸過的魚...

所以我把它翻面再選自動行程24 奶油鮭魚

這是無水的烘烤行程~

想讓它再烤一下,讓它上色,也希望能烤乾一點...

把鮭魚擺放烤盤中間,四週多出來的空間再切一顆馬鈴薯條做配菜

精打細算的媽媽,一點都不浪費空間和能源喔~

按下"自動行程24"液晶螢幕顯示 28分鐘 

這是烤箱功能~水波爐會先預熱到預定溫度後有音樂聲響起

此時再放進烤盤~但我們一開始選案行程前就把烤盤放進去了

這時就要再打開水波爐的門一次,水波爐才開始計算烘烤的時間~

所以大約烘烤10分鐘,我們不等完整行程結束~就按取消,拿出來囉~

果然,鮭魚顏色好看多了~

好大一片鮭魚~不僅可以當晚餐,

還留兩塊當CC&DD第二天午餐的便當菜

最後剩下一些碎碎的魚肉,我也不想浪費

留起來做成第二天早餐~

做成"鮭魚飯糰"...真的是一魚三吃啊~哈哈...

   水波爐料理