前些日子買的南瓜做了南瓜圓後還有一半,今天來做饅頭吧~
先將材料備好(蒸熟的南瓜、中筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、橄欖油)
將材料加入揉成團,
放入發酵箱,等半小時,讓麵糰醒一下,看~麵糰發得胖嘟嘟的
而且十分有彈性
拉出一半桿平,鋪上材料(蔓越莓、葡萄乾、大燕麥)
捲起來,切開,
頭尾我把它揉成圓形,
放入蒸籠裡,再讓它們醒一下(約20分鐘),
煮一鍋熱水,放下去用中大火蒸12分鐘,關火悶2分鐘
起鍋囉~
哇!胖嘟嘟的饅頭出爐囉~
剛出爐的饅頭又香又好吃,我一連吃了兩個,CC&DD一起過來吃,
ㄟ~這還要留做明天的早餐呢!別吃太多啊~
全站熱搜
留言列表