郁映老師的部落格~甜蜜CD家

水波爐料理【日立水波爐 MRO-NS8】手動烤箱~蛋塔…無水 中層 170度20+200度5分鐘

前幾天吃了肯德基的蛋塔~我想我應該也能自己做...於是去烘培坊買了蛋塔模和葡式蛋塔酥皮

沒錯~這蛋塔模有點大~其實它是小蛋糕模,我想一物二用,做大一點的蛋塔應該也OK啦

剛好昨天做杏仁瓦片剩下的蛋黃可以留做蛋塔的布丁餡

從小跌跌撞撞的CC最近又受傷了

在學校下樓梯不慎踩空,左腳翻船~扭到發出"ㄍㄚ"的聲響...劇痛~

外觀看起來還好...但是健康中心的護士阿姨打電話給CD爸說擔心是脫臼或是骨折,所以CD爸請假趕著去學校接CC去看醫生

照了X光,還好沒有骨折,也沒脫臼...可能是韌帶受傷發出的聲響

最近我們家頂樓的小菜圃不知是天氣不佳,還是我們疏於照顧,地瓜葉幾乎死光了,而青蔥也狀況不佳

原來~在泥土裡出現了上百隻的小蝸牛...連有嗆辣氣味的青蔥也不放過~

我上網查了一下:這些都是扁蝸牛

扁小蝸牛和蛞蝓均為雜食性軟體動物，扁小蝸牛有殼而蛞蝓無殼。牠們喜食植株幼嫩組織，如嫩葉、新芽、根端、花蕾、花瓣等部位，造成不規則之傷痕或孔洞，而影響株之生長及品質。扁小蝸牛於天氣太乾燥或冬天太冷時，會呈現休眠狀態，春暖時即開始活動，其以吃食幼根部為主，體藏於介質中不易查覺；故防治困難。
　　蛞蝓則常在太乾燥天氣下死亡，或捲縮身體藏於介質中，待潮濕再復出危害。牠們皆喜歡陰濕有遮陰的環境，於夜晚冷產或陰雨潮濕白天出沒，尤其夏季高溫多雨期活動最頻繁，生長較迅速。扁小蝸牛和蛞蝓爬過的地方，通常留有透明光亮的粘液痕跡，一發現即應馬上防治。,

 【日立水波爐 MRO-NS8】手動烤箱160度~杏仁瓦片…無水 中層 12+3分鐘

CC很喜歡吃杏仁瓦片~我答應他要做給她吃...

今天終於到基隆市南榮路的富盛烘焙店買好杏仁片~

一斤280元,半斤160元~所以決定買大包得比較划算~

【日立水波爐 MRO-NS8】手動烤箱~烤土司條+吐司丁  無水 中層 15分鐘

我們很常做吐司~吐司邊可以留下來切成條狀...沾些牛奶+奶油

再沾些細砂糖...放進烤箱就可以烤成時下流行的小點心~超好吃唷~

才出爐~就被CC&DD吃光光了

這幾天熱得像夏天一樣,我和CD爸跟公婆去南榮公墓掃完墓...

回程路過南榮路的三坑口阿微剉冰...生意超好

可能是太熱了~大家都想來吃冰...

我和CD爸也點了一碗剉冰選4種料~45元(如果點煉乳還要加價5元)

瑞芳車站前的這條街有許多小吃...我和CD爸有時會到瑞芳覓食...

假日的遊客超多~龍鳳腿的小攤前大排長龍...

我們不想排隊~改買對面的...這裡很多家都很好吃

CD爸買蔥肉餅吃~一個15元,味道還不錯

今天是兒童節~剛好也有歷史上罕見的「連環四月蝕」

這在歷史上相當罕見喔~聽說500多年來僅出現過3次

所以我們特別到頂樓去瞧一瞧...

CC帶了一個望遠鏡

最近在基隆廟口愛四路三姊妹水煎包對面開了一家"聚爐益"爆漿胡椒餅

前幾天本來是想去買水煎包的~沒想到水煎包大排長龍

剛好發現對面有一家"爆漿胡椒餅"...那就買兩個吃吃吧

沒想到這胡椒餅出乎意料的好吃~

一個40元,裡面蔥肉都很多~而且大多都是瘦肉(我不喜歡吃肥肉)

DD讀中正民俗班才半年多,已經有幾次和同學一起搭遊覽車出遊...超開心

這學期七年級的戶外教學去宜蘭綠色博覽會和傳統藝術中心...

老師們也帶民俗班的孩子們一起去