利用假日~想來做點不一樣的小點心

2015-09-20 16.09.56-2

揉了一糰南瓜麵糰,一團白麵糰

想做雙色肉桂捲和黑糖捲

先把雙色麵糰壓扁重疊擀平

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再抹上奶油 ,

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撒上糖粉和肉桂粉

2015-09-19 12.39.35

捲起來,切塊,塑形,

2015-09-19 12.54.21

刷上蛋液

2015-09-19 12.54.46

再撒上杏仁碎片

放到水波爐發酵

另外做一個黑糖口味的

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因為有些人不喜歡肉桂的味道

我用黑糖粉取代肉桂粉

杏仁片也換成白芝麻

分成兩盤放進水波爐烘烤

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烤箱預熱190度

烤10分鐘,上下層交換,上層加一片錫箔壁面烤焦

再烤10分鐘就好了

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我覺得很簡單也很好吃

帶了兩盒去請朋友吃(晚上野外燈光不足~請見諒)

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可能是因為黑糖口味的油和糖較多(黑糖本身也甜)

加上有些朋友比較不愛肉桂的味道

所以,黑糖捲比肉桂捲還受歡迎,三兩下就吃光了

但是相對的,肉桂捲少油少糖,較健康

我覺得都很好吃唷~

    

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