最近我比較常做西式早餐...剛好青蔥便宜~買了一大把回來
做些蔥肉包子吧~
還記得CC&DD小時候我可是天天做包子饅頭啊~
(當時沒有麵包機,我都是用手揉麵糰喔~)
餡料除了青蔥.絞肉.洋蔥.雞蛋和一些調味料...
就是簡單美味的蔥肉包子
打好基礎麵糰~分割.桿平.包入滿滿的餡料...
包好~醒一下...
用中大火蒸12分鐘再悶2分鐘就完成了
不過~蒸好的包子外皮還是有點皺皺的
但是CD爸說外表不重要,好吃比較重要
CC&DD夜讀回來,也大讚超級好吃
餡料裡面還有滿滿的湯汁
看CC&DD孝的表情就知道,真的很好吃喔~
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