最近用自製麵包機試做不同口味的鹹麵包~
先將青蔥.洋蔥.德國香腸或火腿切丁
分成兩部分~我把這些材料的一半丟進去攪拌~
再加上一些黑胡椒粉和一顆雞蛋(水或鮮奶可酌減~其他都和平常的做法相同)
一半放在"自動投料盒"裡
讓這些材料晚一點下去攪拌~才不會被攪得太碎...
噹~噹~出爐囉~
應該是因為洋蔥氧化後變色的關係~整個吐司變得橙紅色...很漂亮~
切開來看看...能看得到一些蔥花.火腿和洋蔥的小丁
整個質地綿密好吃~~鹹鹹香香的口感~讚喔!!
吃膩了甜吐司了吧~來試試鹹口味的吐司吧~
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小學生家長必讀 (2)
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