蕃茄的營養價值眾所皆知~因此興起各式蕃茄料理

前一陣子我自己DIY做了無添加物全天然的番茄醬,我想拿這超好吃的番茄醬做披薩

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先打好一糰基礎麵團(高筋麵粉300g.細砂12g.鹽2g.速發酵母2g.橄欖油油12g.溫水160g)揉好醒好...

先把麵團均勻桿平~桿成薄餅披薩的餅皮~抹上我自製的番茄醬~

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利用醒麵糰時間準備配料~

我準備了金黃色玉米粒.綠色花椰菜.白色洋蔥絲.再加上紅色德式香腸...還要番茄醬和起司絲

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均勻地灑上玉米粒.綠花椰菜.洋蔥絲.和德式香腸...

看起來好繽紛

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再加上一層起司絲

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稍稍醒一下...就可以進烤箱烘烤了

烤箱預熱200度烤12分鐘就完成囉~

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以前我都做厚片披薩,CC&DD常笑說根本是披薩麵包,不像披薩

這次我做薄片的,果然餅皮較脆較薄

好吃許多~加上我自己做的蕃茄醬營養美味更健康

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