冷冷的天氣超想吃熱呼呼香噴噴的烤地瓜...於是我想用我們家的鑄鐵鍋來烤地瓜

2018-02-08 23.27.11_副本  

我們買了一些地瓜洗乾淨...為了預防地瓜在烘烤時蜜汁流出來容易烤焦在鑄鐵鍋底部,下面可以先鋪一張錫箔紙~地瓜放在鍋子裡~中間放一碗水...

2018-02-08 17.00.28_副本

這樣烘烤時可以增加水氣...藉由蒸氣一起烘烤十分鐘...再幫地瓜翻個面，順便取出這碗水，再繼續烤到熟就好了

2018-02-08 17.03.51_副本 

大約烤個30分鐘,悶個20分鐘...香噴噴的烤地瓜就出爐囉~

2018-02-08 19.44.43_副本 

看~裡面鬆鬆綿綿的地瓜超好吃~

2018-02-08 23.08.22_副本 

再煮一鍋黑糖薑汁地瓜也超美味，為我們驅寒保暖，超幸福～

2018-02-08 23.27.11_副本  

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    甜蜜CD家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄