很久沒做麵包了，因為想消耗掉奶粉，所以就想來做奶酥麵包囉~ 剛好我們已買了幾顆紅色火龍果，就加一點進去麵糰，就變成粉紅色的麵糰囉~
- 9月 30 週五 202206:52
<麵包機+氣炸鍋>自製"火龍果奶酥蔓越莓手撕麵包"好漂亮，好香，好好吃~
很久沒做麵包了，因為想消耗掉奶粉，所以就想來做奶酥麵包囉~ 剛好我們已買了幾顆紅色火龍果，就加一點進去麵糰，就變成粉紅色的麵糰囉~
- 6月 14 週五 201921:25
湯種麵包比例計算與食譜~德式香腸蔥花起司餐包+堅果蔓越莓伯爵紅茶麵包...鬆軟好吃，香味四溢~
很久沒做麵包了，志同道合的好友也很久沒聚會了...為了好友相聚，我來做些麵包當點心~這次我想做口感鬆軟的湯種麵包~
- 3月 11 週一 201900:20
<麵包機>自製"抹茶紅豆吐司"超簡單~日本抹茶麵包捲入香甜的紅豆，絕妙好吃~
前幾天我們用萬用鍋煮了一鍋紅豆湯，因為沒等保壓完成，我們就先行手動洩壓，紅豆煮得剛剛好，粒粒分明不軟爛...讓我想到這實在很適合做成紅豆餡料(以前我們用萬用鍋都會等到自動降溫洩壓，但往往都會悶得太過軟爛) 於是~我們想來做抹茶紅豆吐司~
- 10月 22 週日 201716:57
DIY雙色地瓜圓~自製雙色珍珠奶茶, 營養健康,好看又好吃喔~
前幾天買菜看到紫地瓜,順手買了一些紫色和黃色地瓜 我想做雙色的地瓜圓,想做成雙色珍珠奶茶...
- 4月 15 週六 201721:34
烘烤COSTCO無調味核桃~南瓜蕃茄核桃麵包.燕麥核桃巧克力麵包
我們家實在太喜歡吃麵包了,最近我和CD爸為了吃歐式麵包還特別跑到台北知名麵包店買了幾次...- 9月 17 週六 201611:26
<麵包機+水波爐>抹茶紅豆麵包捲.金黃南瓜無花果麵包
中秋連假在家沒事,早上用萬用鍋煮了一鍋紫米紅豆下午想到可以用這些紫米紅豆做麵包
- 1月 28 週四 201611:32
【麵包機+水波爐】火龍果蔓越莓雙色捲麵包~南瓜金黃色和火龍果桃紅色的甜蜜邂逅~
婆婆給我一顆很大的紅肉火龍果,我突發奇想~加一些進我的麵糰裡吧想不到~整個麵團變成了超漂亮的桃紅色
為了配色~我又做了一糰金黃色的南瓜麵團
- 1月 28 週四 201611:05
【麵包機揉麵糰+水波爐烘培】無花果堅果麵包~中式歐風麵包,軟硬適中,超好吃喔~
前一陣子朋友請我吃某一家非常貴的手工窯烤麵包,一個300g的麵包要一百多元我吃一片,直覺我做的也差不多啊~
回家做了幾顆送她~
- 1月 27 週三 201617:10
【麵包機揉麵糰+水波爐烘培】軟式法國香蒜麵包~簡單幾步驟就能做好麵包囉~
前一陣子蒜頭大產,多買了一些做成香蒜醬冰在冰箱裡,最近想來消化一下,做成"軟式法國香蒜麵包"吧~
先用麵包機打好基礎白麵糰~
- 1月 27 週三 201616:46
【麵包機揉麵團+水波爐烘培】紅酒桂圓核桃麵包~加上婆婆做的蜜釀蓮藕片, 超讚!
前一陣子迷上做「台式歐風麵包」~突發奇想...想試試"紅酒桂圓核桃麵包"
小學生家長必讀 (2)