郁映老師的部落格~甜蜜CD家

 整理照片又看到一些值得記錄的照片~

這是上學期末課程結束後,我帶孩子們一起做的創意麵包~

前一晚我先揉好兩球麵糰冰冷藏,低溫發酵...

(一球鮮奶麵糰.一球是巧克力麵糰~雙色麵糰變化就很多了唷~)

第二天再帶到學校...剛好也退好冰了~

分給學生前,我會先講解麵包的成分和製作方法

再分給學生一人兩種麵糰,

讓他們發揮想像力做出屬於自己的麵包~

小朋友挽起衣袖,洗淨雙手,

開心的揉搓他們的麵糰...

像捏黏土一樣,不過這比捏黏土好玩多了,

捏好烤好還能吃呢~

每個小朋友都很認真創作~

有人想用雙色麵團做成甜甜圈,有不少人跟進~

但也有些小朋友自己很有想法,

做出與眾不同的作品~

作品陳列出來~

(這是第二次發酵~剛好可以再醒一下麵糰)

看看...很多創意造型麵包真的可愛極了~

我利用孩子去上體育課時放進烤箱烘烤,

等他們回到教室剛好出爐了...

每個孩子都興奮極了~

因為剛出爐的麵包實在太香了~

我讓他們先來欣賞一下大家的作品,

等放涼再一起食用...

這課程真的很不錯~

既是捏塑創作課程,也是欣賞藝術的情意分享,

最後還有味覺享受的美食饗宴,真的太棒了~

最後是品嚐時間...

有些小孩只咬了一口,就想帶回家跟他們的家人分享他們人生中的第一個自製麵包,超窩心的~

雖然教學生做麵包既費時又費工

(我要從前一天就準備麵糰,扛著我的烤箱和所有的工具到學校)

但是我應該每一年都會讓我的學生玩一玩的~

畢竟這活動實在是好玩又有意義啊~