【日立水波爐 MRO-NS8】自動行程32~漢堡排…滿水 上層 28分鐘(說明書P67)
今天要來是做漢堡排~我先買了一些豬攪肉,
再切了一些洋蔥丁和紅蘿蔔丁，
還有從院子裡剛採下來的青蔥也切成小丁也一起加進來攪拌,再加上鹽巴和胡椒粉…
最後再打一顆蛋,加上一些太白粉(用麵包丁加牛奶泡軟也可以)
攪拌均勻~讓肉質有彈性(加上一些牛肉也不錯)
再捏成漢堡排,放到烤盤上
旁邊再放幾片牛排和現切的馬鈴薯條
一起放進水波爐上層~
置水盒要裝滿水
按32自動行程，28分鐘
……等待中……
就是輕鬆時間~時間一到食物就好了~
不過~我中途有先打開~拿出牛排(因為我不想讓牛排烤得太老)
再切一顆馬鈴薯條全放進去
今天的牛排當宵夜…
牛排熟度剛好~但是因為是帶筋的牛腱心牛排
所以吃起來沒那麼軟嫩...
漢堡排則繼續考~要當明天的早餐
等28分鐘後~漢堡排上色漂亮
口味超好~而且炸出一大堆的豬油
因為~日立水波爐的烤盤有凹凸設計
油脂都留在底層(CD爸把那些豬油倒出來…乾淨又香~可以炒菜用,超讚)
少油的的漢堡排~營養又健康
早上用我們家國際牌麵包機做了一條土司
再加一些生菜、洋蔥絲和番茄片
再加一片起司~
超美味的美式漢堡土司就好囉~
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