郁映老師的部落格~甜蜜CD家

最近婆婆給了我不少筍子，

 

所以買了一些豬絞肉，

 

 

燉煮筍子滷肉：

 

 

加入香菇、紅蘿蔔、油蔥酥、醬油、胡椒、五香粉、鹽、冰糖、滷包等，

 

 

可以隨時增加食材做變化，例如：加入豆乾、油豆腐、雞腿、滷蛋等，

 

 

中午再煮麵或煮飯，

 

 

燙個青菜，淋上滷汁，就是營養豐富的一餐囉！