郁映老師的部落格~甜蜜CD家

我們家的果汁調理機已經用了十幾年了，平時我們常常用，幾乎每個禮拜都會打好幾次的多穀豆奶或是果汁等飲品，使用率很高…

雖然我們家舊的果汁機還可以使用，但是畢竟原本的果汁機已經服役太久了，我們想也該換一個新的…

經過多方研究評估，我們最後選擇了"鍋寶全營養自動調理機"

紀錄一下當時我們評估的想法過程與使用新機器的料理心得...

最初我們想，既然我們家使用果汁機的頻率很高，要換新的，那就買好的一點的

我們評估了幾個大品牌，美國的、德國的…價格從一萬到兩萬多元不等。

本來，我們已經選定要買美國B牌的食物調理機，我們在美式賣場Costco有看到實體機器，定價將近2萬元...我們想等特價時才再買進

但是看到實體機器，我才發現這些動輒一兩萬元的果汁調理機容器杯，竟然都是塑膠材質的，雖然這些塑膠容杯材質都是食品級的材質，但是畢竟是塑料類，有溫度限制，用久了可能也會有些刮損，刮痕殘留的問題。而且，這些大品牌都不是圓形的容器(大多是四角或五角的杯子)，難免有菱角的問題，我也不太喜歡...

所以~我又重新搜尋~~我想找耐熱的玻璃容器杯…

於是~我發現了"鍋寶果汁調理機"的容器杯就是耐熱的玻璃材質，可以耐熱到400度，也耐低溫到-20度

所以，可以做高溫的濃湯，也可以打冰沙，使用範圍很大喔~

不過，玻璃容器杯拿起來比較重，但是圓形杯身，好清洗，也完全不會有刮損的問題，雖然重，但是完全符合我的需求~

再仔細研究這個鍋寶全營養自動調理機，我才發現，它不只是果汁機

可以打果汁，做冰沙，它還真的是食物調理機喔~

因為它可以直接加熱烹煮食物，可以煮濃湯，做熱飲，加熱飲品，這點實在太厲害了~

例如：可以把生的黃豆丟進去，直接按煮豆漿，機器就會把生黃豆煮到變成熱呼呼的豆漿…不用事先煮好豆子就能煮到變成熱豆漿，真的很棒~ 

還有，它有28000轉強力馬達，420不鏽鋼攪拌刀，高轉速打出來的豆漿或生機飲品都很綿密細緻…不用過濾也沒有渣渣的口感，真的很不錯~

重點是價格很親民，只要3千多元，不到四千元，

只用我原本要買國外品牌果汁調理機預算的4分之1

我跟CD爸說不要再考慮了，鍋寶是國內品牌，有保障，還有一年保固

於是，CD爸就在東森購物下訂，寄送速度很快，第二天就到貨了

開箱囉~

箱子裡有說明書、保固卡、食譜和配件

配件有刮刀、攪拌棒和清潔刷

新機器和舊機器來"新舊交接"囉~

舊機器看起來真的老態龍鍾，終於要功成身退了

反觀新的果汁調理機，看起來氣勢就是不一樣

艷紅的機座，晶瑩剔透的玻璃容杯，含機座身高有25.7cm，又高又壯，好好看~

1200~1400cc容量也比較大

開鍋前要先用溫水攪拌清洗一下，看它的轉速真的好強勁

清洗乾淨後，當然要趕快來試做一下

我們拿出平時冰在冰箱蒸熟的綜合豆穀米

先來做我們平常最常做的"多穀豆奶"，

把蒸熟的豆子和多穀米放進玻璃容杯裡

加一點水，按一下"生機調理"行程，幾秒鐘，就打好了~

新機器比舊果汁機打出來的口感綿密許多

但是，機器運轉攪拌的聲音有一點點大聲

不過~速度真的很快，一下子就打好了兩杯綿密細緻的多穀豆奶，超好喝的~

之後，我們也打過各式果汁~

例如：西瓜牛奶、酪梨牛奶

也打過芒果優酪乳冰沙，

用一堆冰塊，芒果和優酪乳加進去一起打

選擇"冰沙"行程~

機器自動運轉，自動停止，很聰明~

打好的冰沙超級綿密，酸酸甜甜，非常好吃

我們也故意買一堆生的食材，嘗試用果汁調理機煮濃湯

我們把南瓜、洋蔥切成塊狀，還有整顆蘑菇…通通丟進去

再加入玉米粒、腰果、堅果和燕麥片

大約二三十分鐘就自動打碎煮熟，

烹煮過程中可以打開中間蓋子，加鹽巴

最後，煮好了~

機器自動煮濃湯，還煮得非常綿密濃郁，好好喝~

以前我要做南瓜濃湯，要先把南瓜蒸熟，放涼，再用果汁機打成泥狀，再倒進鍋裡慢慢熬煮…

熬煮時要一直攪拌，小心顧火，不然濃湯很容易燒焦，非常麻煩

但是用鍋寶全營養自動調理機可以直接烹調煮濃湯，就非常省時省力囉~

有了好機器，我們家的美食就更多樣化也更美味好吃了喔~ 

鍋寶全營養自動調理機