郁映老師的部落格~甜蜜CD家

我喜歡一鍋料理，

最近做了很多好菜，還沒分享~

    

今天就來分享一個電鍋版"骰子牛燉飯"+"薄荷檸檬紅茶"

 

買了牛腱心先稍微用香料醃過

 

白米先洗好稍微浸泡一下，

再把洋蔥切碎，蒜頭切末

牛腱心切成丁(像骰子的正方體)

 

先炒香骰子牛，再炒洋蔥和蒜末

 

最後加上調味料(一點米酒、醬油，我還加了一些韓國辣醬和白芝麻)

 

在白米上面鋪上高麗菜絲和炒好的牛肉與醬汁

 

全部一起放入電鍋裡，再加大約的水量，按下電鍋就完成了

 

哇~香噴噴的骰子牛燉飯輕輕鬆鬆出爐了~

起鍋前可以再加起司絲和燙好的花椰菜

 

 利用電鍋煮飯的時間…我在做附餐~飲料

我擠了兩顆檸檬汁，做了蜂蜜檸檬水

 

再摘了幾片院子裡的薄荷，泡成薄荷

又泡了紅茶…三個調和在一起，就是超級冰涼去油膩的薄荷檸檬紅茶

 

吃著美味好吃的骰子牛燉飯，配著薄荷檸檬紅茶，真的是一大享受