郁映老師的部落格~甜蜜CD家

近幾年的養生意識逐漸抬頭，許多名人醫師分享早餐可以自己用果汁機打多穀類豆漿或者是蔬果精力湯

近幾年，我們也都會買一些豆類打成豆漿當早餐

 

上個月看到好友訂了有機的台灣紅薏仁，我們也跟著買了一箱，

打成紅薏仁漿當早餐，非常美味健康~

 

有機小農的紅薏仁，品質真的不錯

清洗過後最好先浸泡兩小時

 

我想做城多穀類的豆漿，

 

所以我們去超市挑選了品質不錯的多穀米

 

再加上平日常打的黃豆、黑豆…浸泡個半小時

 

跟泡過2小時的紅薏仁一起煮成一大鍋

一共是二十穀米喔~

 

煮好的豆類大多浮在水面上，

 

攪拌均勻分裝成每天要使用的份量，冰在冷凍庫裡

 

每天晚上拿一包到冷藏室退冰，早上再加一些堅果、芝麻或是花生

 

再加點牛奶或溫開水，用果汁機打成豆漿就是超美味又營養的早餐飲品

我們常常喝這樣一杯，一整天精神充沛，營養豐富…跟大家分享~