郁映老師的部落格~甜蜜CD家

連著三天用麵包機做了三種不同口味的吐司做三明治...剩下幾片吐司皮(有紫地瓜口味.南瓜吐司.黃地瓜吐司)

為了不浪費這些土司皮~我決定拿來切丁做成好吃的"麵包布丁"當早餐吧~

我還加上蘋果和肉桂~做成升級版的法式吐司布丁肉桂蘋果派~超美味喔~

作法超級簡單~基本材料只要吐司.雞蛋.鮮奶.糖

如果要加水果或肉桂可斟酌調整

先打兩顆蛋,加些鮮奶和一些糖攪拌均勻(也可以加一點奶油)

把吐司切丁均勻的浸泡在鮮奶蛋液裡就好了

通常早餐我們還會準備水果~

於是我靈機一動,來做升級版的法式吐司布丁肉桂蘋果派吧~

於是在切蘋果和奇異果時,再切幾片鋪在上面,撒上肉桂粉...

放進烤箱烤10分鐘就好啦~

超級簡單吧~

其實也可以加其他水果

例如喜歡酸酸甜甜口味的可以像我在蘋果周圍再放一圈奇異果丁

烤起來別有風味

好好吃喔~

 我們早餐通常還會搭配牛奶或其他飲品

例如這幾天我們都是現打黑豆漿,加上水果~就成了我們的美味早餐囉~

其實,我們家非常重視早餐

很多前置工作前一天就先做好~而且通常全家總動員

像吐司丁泡鮮奶蛋液也可以前一天做好冰冰箱,早上拿出來烤就可以了

豆漿的豆子則是前一天蒸熟放冰箱，早上只要倒進果汁機打一下就好了

早上DD切蘋果，老公打豆漿，我打蛋加鮮奶加吐司丁擺上蘋果片灑肉桂粉…

吃完~CC負責餐後清洗碗盤，全家分工合作，很棒吧～