去年路過「愛買」對面的這家店…
就很好奇它會是一家什麼店，
為什麼裝潢那麼久？
前幾天去買披薩發現它開幕了~原來是一家餐廳~想進去吃晚餐…
沒想到店員回答~這兩天的預約全滿了喔~
下次請盡早預約…
哇~~這是一家怎樣的餐廳呀??
研究了一下~
Derek是老闆的名字 Maison是法文「家」的意思~老闆很有想法、親自動手一磚一瓦的打造一個讓客人有回家用餐的舒適環境和共享美味餐點的氛圍…
老闆把他這一路走來的歷程寫在菜單的第一頁...
如今~不得其門而入…更加吸引我們想去一探究竟~
星期四下午四點多~剛好接了DD想在外面吃晚餐，決定直接過去看看吧~
一進店裡…店員先是說很抱歉，今晚6點以後都預約滿了~
我們表示現在有供餐嗎？我們可以現在就用餐。
店員才說：好~因為有客人預約六點會半~如果我們不介意~來可以幫我們安排用餐到六點半(後來~店員還再次跟我們強調~以後還是先預約比較好，預約用餐並不會限制用餐時間喔~)
安排就座後，我問店員可以幫我們介紹菜單嗎…
她詢問我們是否是第一次來用餐後就說：我們的餐點份量較大，每份餐點都可以2-3人共享，不限一人一份，也沒低消限制，所以建議可以先點一份吃吃看，不夠再點也沒關係。
還說~很多客人第一次來，一人點一份都吃不完，若吃不完也沒關係，餐廳可以提供打包喔~
我和CD爸考慮了一下，決定單點兩份主餐：一份是朋友吃過推薦蛤蜊超多的「超量蛤蜊義大利麵」
和店員小姐推薦的「烘餅法式達牛肉風味飯」
因為還沒到用餐時間，店裡只有我們一桌客人，店員說我們可以到2.3樓參觀~
我們就四處逛逛囉~
Derek's MAISON「德瑞克的美噥」是老闆德瑞克經過400天自己動手打造設計完成的，
老闆把自己的用心經歷記錄下來，寫成故事~
很有故事性的餐廳就是很吸引人~
就是如此辛苦~歷經了400天~
老闆自己動手做輕隔間,木工,家具, 照明,補土,油漆...
這面牆是老闆在裝潢布置這家店自己親力親為的照片
老闆把他的生活照掛在牆上
一樓座位不多
入口處的沙發區…讓人感覺很舒適~
老闆把他自己的收藏（風琴）和腳踏車都搬進店裡來
就是想布置成一個能讓大家放鬆的家~有回家吃飯的感覺
我和DD上樓參觀~
樓梯的圖畫很漂亮…
有的是壁貼、
有的是直接畫上去的
二樓有一區是臥室風
竟然放了一張雙人床
客人可以坐在床邊用餐
很特別
果然像德瑞克老闆的夢想
像是在自己的家裡用餐
超有Ful的
尤其整體是粉紅色系的
應該是很多女生的最愛
布置得很漂亮很浪漫~
另一角落是一個為兒童打造的用餐區
有嬰兒的躺床
他們用了不少宜室宜家的家飾家具
搭配壁貼、用色大膽鮮豔
小士兵的畫~
應該是老闆自己畫的...
因為我覺得跟老闆本人有幾分神似...哈哈
另一區~
也很特別~
應該是書房區
擺滿了很多的雜誌圖書...看來以後我們家可以在這裡窩在很久了...哈哈
看來一樓、二樓全部座位並不多~
難怪總是客滿中…
往三樓走去~
雖說三樓也已經布置好了，可以參觀~但是尚未供客人使用~而且燈關著~我不敢擅自開燈，所以偷看一下我和DD就下樓了~
樓梯玄關小物布置別緻
到一樓，沒想到已經上菜了
先上來的是「烘餅法式達牛肉風味飯」 (包含烘餅.沙拉和牛肉風味飯)
份量果然不少…
風味飯是咖哩燉飯
咖哩味道很濃郁…烘餅可以配上沙拉或牛肉一起吃
真的可以2-3人吃應該沒問題
這樣一份單點325元
實在是合理實惠啊~
不久，朋友推薦的「超量蛤蜊義大利麵」來了
哇~~真的是很大一份
朋友說他們家的蛤蜊義大利麵一份有100顆蛤蜊…
我們果然見識到了~
而且我們還加50元加麵
哇~~
DD興奮的大快朵頤
CC&DD都很愛吃蛤蜊義大利麵
這是第一次吃到這麼多蛤蜊的
DD邊吃邊數…把蛤蜊殼整整齊齊的疊在一起
DD吃到四十幾顆時，開始大叫…喔~怎麼還那麼多啦！
我想一餐吃那麼多蛤蜊真的太恐怖了
也幫他吃了十幾顆，CD爸也幫忙吃不少…
最後還是吃不完…
打包吧！
DD數一數蛤蜊殼竟然有八九十顆~真的近一百顆蛤蜊耶~
看來這樣的餐點還是要和家人或朋友一起來分享才行
最後~我們已經吃的很飽了
風味餐還有一大碗的量，蛤蜊也還有二三十幾顆…
店員幫我們分成兩盒裝~讓我們帶回家和等一下才放學的CC一起分享…
後來老闆來了
跟我們聊一下，說他們的蛤蜊是秤重的
每一份是固定重量的
看到DD把蛤蜊殼排的整整齊齊~還笑說我們是第一個能算出蛤蜊數量的客人…
哈哈~結帳了
我們單點了兩份餐~一份是蛤蜊義大利麵255+50,
另一份是餅法式達牛肉風味飯325
另外要再加一成服務費~所以700元有找...
嗯…真的不貴喔~份量十足又好吃…
重點是這裡真的很漂亮
有德瑞克老闆的用心、貼心設計
還有經過老闆精挑的葡萄牙傳統音樂…
讓人在很浪漫的情境下享用美食~真的很棒！
大推呀!!!
PS 德瑞克的美噥
【住址】基隆市信義區深溪路84-1號
【電話】02-24660809
【營業時間】上午１１點～晚上１0點(休周二)
【消費方式】目前無刷卡、一成服務費、無低消限制
【停車訊息】可以停到對面「愛買」的停車場（愛買停車免費喔~）
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