我們家很愛吃，常常帶著CC&DD到處吃美食，但是自從我們家CC讀國防醫學院跟著同學到處吃喝玩樂後，CC更是晉級到老饕食客等級
9月底CC帶我們到台北市信義區永春站2號出口後面的這家"GYUU NIKU ステーキ專門店"牛排丼餐廳
店門口白色招牌上全用英文和日文，不是很明顯~不過餐廳裡可是一位難求...還好我們很早過來
一樓是吧檯區的座位，顧客圍著大廚用餐，大廚們在開放廚房中現場料理美食
我們到二樓，座位並不多...布置的簡約好看
還好我們早一點來，不然要事先預訂，不然可能要排隊囉~
菜單有圖文並茂版和簡易傳單式的
菜單上寫著老闆秉持著日本人"一生懸命"的精神去呈現每一道料理
我們點了店裡熱門限量菜色"火山月見丼"269元，再加80元加鮭魚卵，升級為"聖母丼"
CC點"現煎菲力丼265元，也再加59元升級肉量
DD點"男子漢牛肋條丼"179元，再加30元的溫泉蛋
再點兩份牛尾湯95元x2
我們還點了一份日式炸雞(唐揚)109元
隨餐贈送果醋讓我們去油膩，桌上也有烤釀漬蘋果，也非常特別
最先上的菜是「牛尾湯」，這是CC大推的湯品，我覺得來這裡一定要點，真的超級濃郁好吃
牛尾骨大塊多肉，軟嫩不爛，店家把牛骨熬出鮮甜的精華與膠原蛋白，熱熱的喝超級濃稠好喝，真的很棒
不過因為CD爸去停車晚一點到，可惜牛尾湯也經有點變涼，感覺稍油膩...湯品還是要熱熱的才好喝啊
再來就是現煎的菲力牛排，加59元加量的牛排滿到快掉出來，
6分熟的牛排看起來超級美味，搭配金黃酥脆的蒜片和鹽蔥醬，
讓CC一動筷就停不下來，一口接著一口，忘了多留幾塊給我們品嘗
(我只吃到一塊啊~哭哭...)
再來是加了溫泉蛋的"男子漢牛肋條丼"...
這牛肋條是屬於重口味的料理，很得我們青睞...
因為醬汁口味偏重，又加上溫泉蛋的滑順口感，真的很好吃
不過丼飯的份量其實都不大，不過還好可以免費加飯和醬汁
再來是"火山月見丼"再加鮭魚卵，升級為"聖母丼"~這是餐廳熱們且限量的喔(想吃最好先預訂，因為沒多久，我們就聽到服務生說賣完了)
這是鋪滿一片片"舒肥牛肉"和蛋黃的"火山月見丼"飯，
服務生現場打開一個裝滿鮭魚卵的小盒子，再幫我們倒入"火山月見丼"上才變成"聖母丼"
看著這滿滿舒肥牛肉和與紅橙橙的鮭魚卵，再加上蛋黃與酸奶醬...真的非常搶眼
雖然CC說他上次和同學來的時候，鮭魚卵應該有這次的兩倍多...一直覺得這次好像縮水了，但是我們還是覺得這次也不少了，
而且光是視覺就覺得很滿足了~
更何況軟嫩舒肥的牛肉搭配鮮味十足的鮭魚卵，吃起來很有層次感，鮮美好吃~~
最後送來的是日式炸雞(唐揚)，炸得酥脆的炸雞很好吃，
可惜分量不多，只有5小塊，有點小份
另外，我們發現桌上小立牌寫著"打卡送小菜"，所以我們打卡，得到了一份"和風起司豆腐"
服務生送來一小碟大約十幾顆一立方公分大小的"起司豆腐"，上面淋著一點點柴魚粉和和風醬油，我們心裡正覺得好小顆的豆腐啊~
但是夾入口內品嘗時，卻發現我們都誤會這道菜了...我們幾個睜大眼睛，異口同聲的說，這不是"豆腐"啊~
原來我們以為是豆腐，吃了才知道其實它是"起司"啊~因為起司加上柴魚和和風醬油，口味非常特別
雖然很小蝶，看似不起眼，但是吃起來非常濃鬱很好吃耶~真的很特別啊(讓我們想起了希臘沙拉上的乳酪)
不過我們一致認為菜單上的的菜名應該改成"和風豆腐起司"而不是"起司豆腐"，不然真的會誤以為是豆腐喔~
最後，服務生送來飯後日式甜點"水信玄餅"
這是日本山梨縣地區傳統和果子甜點之一，
外型像是透明的水滴一樣，看起來透心涼，入口即化，清爽不膩，
但老實說，這種甜點是好看，並沒有特別好吃
最後~CD爸去結帳了，我們先出來外面等他，
我發現一樓的廚師都很帥，尤其認真料理的神態，真迷人~
哇~~沒有啦!我們是在等CD爸才不小心看到帥哥的
啊~我發現~~
走出來這一位也是大帥哥啊~哈哈...
後來我們算一下，這樣吃一餐平均1個人也要三四百元(我們還沒有點飲料喔)，其實也不便宜~
但是真的還蠻好吃的，推薦給懷念日本美食，但還不能飛去日本大快朵頤朋友們~
我發現官網最近有促銷活動喔~
10/15-11/15消費滿500元贈50元，滿1000元就送100元...還不錯耶~最近我再來安排去品嘗一次囉~
GYUU NIKU ステーキ專門店
地址:臺北市忠孝東路五段412之6號
02 8780 0002
營業時間:上午11:30 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午10:00
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