郁映老師的部落格~甜蜜CD家

好一陣子沒來碧砂漁港了~去年來，這裡已經改成遊艇碼頭了~

整個風景和以前的漁港大不相同~

因為麗蘭的朋友在這裡的遊艇碼頭邊開了一家咖啡店，

大方的麗蘭說他刮中了一千元的彩券，要請我們這群麻吉來這裡喝咖啡賞遊艇…

還說下次刮中大獎再請我們坐遊艇喝咖啡…哈哈~

碧砂漁港旁的「海功號」~是碧砂漁的港的重要地標，

也許很多人不知道這艘船的偉大事蹟：

「海功號」曾4度橫渡印度洋，經南非到南極探測南極蝦漁場資源…，為台灣創下許多令人驕傲的歷史紀錄。

我們把車停在漁獲直銷中心的停車場~

走進以前熟悉的漁獲直銷中心…發現還是有經過整修改建過，變得比較乾淨漂亮了~還有街頭藝人在此表演

可是人潮似乎不多~可能是天氣冷颼颼的關係吧！不然通常像這樣週六的午后一定也會有不少大人帶小孩來這裡放風箏、騎單車啊~

在漁獲直銷中心靠港口邊…就是新建的遊艇碼頭觀光街

以前這裡是漁船卸貨的地方~現在已經改成遊艇碼頭觀光街~感覺大不相同~

先來補充一下關資料~

碧砂漁港(八斗子漁貨中心)的遊艇碼頭是我們國內的第一個遊艇碼頭耶！

而大家應該都知道我們台灣是遊艇製造大國，生產的遊艇外銷全世界，國內本身卻沒有可以專門提供遊艇停泊的碼頭，也因此，台灣海上觀光遊憩業發展情況遠遠跟不上遊艇製造業。農委會漁業署配合行政院政策，選定了碧砂漁港開發做為國內第一個遊艇碼頭，終於在101年9月建置完成正式啟用。

我們來這裡的「遊艇咖啡」喝飲料…

我們每個人都點了一杯飲料~

麗蘭還買了很多老闆的特色產品請我們

首推這又香又熱的「茶葉蛋」滷得非常入味好吃，一顆才10元，好好吃~

張老闆非常熱情~拿了自家得獎的產品~介紹製造過程和特色口味…

張老闆創的蔡技食品可是基隆十大伴手呢~

「夾心手感蛋捲」~夾著基隆特色的海藻、旗魚酥、櫻花蝦等在蛋捲夾心裡，吃起來很特別~

配上我們手上的熱飲~~很幸福的下午茶~~超搭~

老闆還幫我們用回沖壺泡了一壺有機花茶~

還有「土鳳梨酥」~老闆用米穀做外皮，金鑽鳳梨做餡料…口感香酥好吃不油膩…

老闆還開了一罐自製的「鎖管醬」一隻隻完整的鎖管…

看起來就是「超下飯」的~

喔~不!!有人的腦海裡應該是跳出「很棒的下酒菜」~哈哈…

張老闆介紹「鎖管醬」的製作過程~超費工的，老闆要先把鎖管去除軟骨片和眼睛…加上十幾種獨家配方~用蔥蒜等天然調味料去製作~所以「鎖管醬」的產量有限，不死鹹，沒腥味，很好吃~

張老闆非常風趣健談…跟我們一見如故~

也拿出僅存的半罐高粱出來分享~完全把我們當成了好朋友一樣招待~

哇~~幾個男人幫有這罐「鎖管醬」當下酒菜~整個high了起來~

老許還說：這時間是平時午睡時間，剛剛喝咖啡還有點想睡~不過喝了酒就醒了…哈哈~酒比咖啡還助興啊!!

明志還特別再去買了生魚片和鯊魚煙當配菜~

張老闆也跟大家喝了幾杯…氣氛超high~

完全感受不到今天低溫特報和港邊的冷風颼颼~

老闆幫我們拍了合照~~

看年紀最大的那兩位長者裝可愛的模樣~粉口愛喔!!

和大家在一起就是「開心」兩個字~整個人都年輕了起來~

離開前，一定要帶一些老闆的得獎食品當伴手禮~

蛋捲、鳳梨酥~還有XO干貝醬和鎖管醬~

檯面上只剩XO醬了~因為鎖管醬都被我們全掃光了~哈哈~

這一袋是我買的兩罐鎖管醬包裝~

下次量多可以打電話跟老闆預定…

老闆人超好的，一定會給優待價喔~

以後來碧砂漁港~別忘了繞到遊艇碼頭來喝咖啡賞遊艇~

順便再帶個伴手禮回家喔~~

蔡技食品http://www.tjfood.com.tw

訂購專線02-24523732