前些日子買的南瓜做了南瓜圓後還有一半，今天來做饅頭吧~



先將材料備好(蒸熟的南瓜、中筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、橄欖油)



將材料加入揉成團，



放入發酵箱，等半小時，讓麵糰醒一下，看~麵糰發得胖嘟嘟的



而且十分有彈性



拉出一半桿平，鋪上材料(蔓越莓、葡萄乾、大燕麥)



捲起來，切開，



頭尾我把它揉成圓形，



放入蒸籠裡，再讓它們醒一下(約20分鐘)，



煮一鍋熱水，放下去用中大火蒸12分鐘，關火悶2分鐘


起鍋囉~


哇！胖嘟嘟的饅頭出爐囉~



剛出爐的饅頭又香又好吃，我一連吃了兩個，CC&DD一起過來吃，


ㄟ~這還要留做明天的早餐呢！別吃太多啊~

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