今天手癢又想來做麵包~剛好冰箱裡有德式香腸,就來做"德國香腸的熱狗捲"吧~
我先把德國香腸水煮後~再切好備用...
請CD爸幫我先用國際牌麵包機打好基礎麵糰~
今天手癢又想來做麵包~剛好冰箱裡有德式香腸,就來做"德國香腸的熱狗捲"吧~
我先把德國香腸水煮後~再切好備用...
請CD爸幫我先用國際牌麵包機打好基礎麵糰~
前幾天CD奶奶給我ㄧ包蕃茄乾,我試吃了幾顆覺得太甜,催促著CC&DD趕快幫忙吃,沒想到連CC都覺得太甜~我忍不住跟CD奶奶說這蕃茄乾太甜了,以後別買了吧!CD奶奶說:你可以放進麵包裡啊~對耶!!我怎麼忘了我們家的麵包機可以消化這些滯銷食材,讓這些食物大翻身...
於是,我準備了雙色果乾,大葡萄乾和這蕃茄乾,先把他們剪碎,再加入一大把的堅果~
放進我們家國際牌的麵包機裡,輕輕鬆鬆就做成了雙色果乾堅果吐司~~
切碎的果乾吃起來不會太甜,剛剛好~雙色雙享受,加上堅果的營養~超讚!
最近用自製麵包機試做不同口味的鹹麵包~
先將青蔥.洋蔥.德國香腸或火腿切丁
分成兩部分~我把這些材料的一半丟進去攪拌~
再加上一些黑胡椒粉和一顆雞蛋(水或鮮奶可酌減~其他都和平常的做法相同)
今天想再來試試新的鹹口味吐司~突然想到應該可以做「蔥香吐司」吧~
先來看看成品~呵呵...不錯吧~
前兩天做蔥肉包切的蔥花還有一大盒,姑且把蔥花都丟入麵包機裡
國際牌麵包機真的很不錯~
CC&DD的大阿姨和姨丈來我家
為了常常在FB上只能看卻吃不到的麵包饅頭而來
所以我和CD爸特別為他們做一個不一樣的口味
咖啡堅果吐司~
CD爸一早就用虹吸式咖啡器煮了一壺香濃的現煮咖啡
受麻吉好友的刺激~創意刺激啦~~
所以我們也來試做鹹吐司~黑胡椒洋蔥德式香腸吐司~
先把半顆洋蔥切丁~加上一些胡椒鹽(我們就加了五包買披薩送的胡椒鹽)
一些糖、酵母、鮮奶和一顆雞蛋
算算~「國際牌自動製麵包機」到我們家已經週年了~
還記得去年我們剛買入時寫的開箱文
http://e09006anny.pixnet.net/blog/post/226535015
最近可能是因為許多食安新聞(油品、添加物等)的疑慮
或是看我們PO製麵包機做的土司…覺得健康美味
我的不少好友都是美食高手~經常在臉書分享自己的烘培作品
愈看愈心動~受不了好朋友的誘惑
再買進「自動攪拌器」來試做蛋糕囉~
跟MOMO購物訂了這台有六段速雙頭的打蛋機
剛好MOMO購物有活動打折
我們家超愛吃麵包,最近我也一直想要購入p牌的製麵包機,剛巧看到朋友在網路分享「五分鐘歐式麵包」,上網査一下,發現很簡單,今天下午就來試一試。
先準備10g的酵母粉15g鹽
900g中筋麵粉均勻攪拌後加入800g溫水